桑椹子是一种传统的中药材，也是一种常见的水果。它含有丰富的营养成分，对人体有很多的功效和作用。

首先，桑椹子可以帮助调节人体的免疫系统，增强人体的免疫力。它还可以帮助改善心血管系统的功能，降低血压和胆固醇，预防心脑血管疾病。此外，桑椹子还可以帮助清除体内的自由基，有很好的抗氧化作用，能够延缓衰老。

在食用方法方面，桑椹子可以直接食用或制成桑椹子酒、桑椹子醋、桑椹子糕等美食。桑椹子可以与其他水果一起混合食用，或者加入到糖水中煮熟，制成桑椹子蜜，味道鲜美，营养丰富。

然而，虽然桑椹子有很多的功效和作用，但也存在一些禁忌症。桑椹子性质偏寒，容易引起腹泻和腰疼等症状。因此，孕妇、月经期女性、体寒者和脾胃虚弱者应该少食或避免食用。

总之，桑椹子不仅是一种美味的水果，也是一种非常好的中药材。它对人体有很多的好处，但也需要注意一些禁忌症，适量食用才是最好的健康方式。