必需脂肪酸是人体必须摄入的脂肪酸，因为人类无法自己合成这些脂肪酸。它们对于人体的正常生长、发育和维持生理功能都非常重要。以下是必需脂肪酸包括的三种类型：

1. α-亚麻酸：α-亚麻酸是一种多不饱和脂肪酸，它是一种Omega-3脂肪酸。它可以在植物油、葵花籽油、亚麻籽油、芝麻油和豆类等食物中找到。α-亚麻酸可以降低血脂，预防心血管疾病，还可以帮助保持神经系统健康。

2. 亚油酸：亚油酸是一种Omega-6多不饱和脂肪酸，它可以在油菜籽油、葵花籽油、玉米油、花生油和核桃中找到。亚油酸对心血管健康和免疫系统功能都有益处，但是过量摄入会导致炎症反应。

3. 亚麻油酸：亚麻油酸是一种Omega-9单不饱和脂肪酸，它可以在橄榄油、花生油、核桃油和鳄梨中找到。亚麻油酸可以降低胆固醇，减轻炎症，还可以保护心血管健康。

在日常生活中，我们需要通过食物来摄取这些必需脂肪酸。为了保持健康，我们需要摄入适量的必需脂肪酸，而不是过量摄入。