在控制系统中，开环和闭环是两种不同的反馈控制方式。开环控制是一种单向控制方式，它的输出信号不受输入信号的影响，也就是说它没有反馈机制。而闭环控制则是一种双向控制方式，它的输出信号受输入信号和反馈信号的影响。

在开环控制中，输出信号只受到输入信号的影响，而不受到系统中其他影响因素的影响。这意味着系统中的误差不会被纠正，因此开环控制只适用于稳定系统或者在特定条件下的简单系统。

相比之下，闭环控制使用反馈机制来纠正系统中的误差。它通过比较输出信号和期望信号之间的差异，并将这个差异作为反馈信号输入到系统中。这样系统就可以根据反馈信号来自动调节输出信号，以便更好地达到期望的结果。闭环控制通常应用于复杂的控制系统，如工业自动化、机器人、飞行器等。

总的来说，开环控制和闭环控制在控制系统的应用中有很大的差异。开环控制适用于简单的控制系统，而闭环控制则适用于更为复杂的控制系统。