油炸黄秋葵是一道美味可口的小吃，它外表酥脆，内里嫩滑，口感十分惊艳。那么，它的制作过程到底是怎样的呢？

首先，我们需要准备一些新鲜的黄秋葵，将它们清洗干净，晾干水分后，去掉顶部的茎和尾部的硬壳，然后切成长度约为三到四厘米的小段。

接下来，在碗中加入适量的面粉、淀粉、盐和胡椒粉，搅拌均匀，然后将切好的黄秋葵均匀地裹上粉末，直到每一片黄秋葵都被包裹得均匀。

然后，将油锅加热至约170℃，将裹好粉的黄秋葵放入油锅中，炸至表面呈现出金黄色并且变得酥脆即可捞出。这里需要注意的是，不要将黄秋葵全部一次性放入油锅中，应分几次放入，以保证每一片黄秋葵都能完全被炸熟。

最后，将炸好的黄秋葵放在纸巾上，使其吸去多余的油份后，撒上适量的盐和辣椒粉，即可食用。

制作完毕的油炸黄秋葵，外表酥脆，内里嫩滑，口感十分惊艳。这道小吃的制作虽然简单，但是其美味程度却是让人难以抗拒的。