以我酌油知之，这是一句古代成语，意思是通过亲身经历或亲自体验，才能真正理解和掌握某种知识或技能。这句成语告诉我们，只有亲身经历过才能深刻地理解和领悟其中的精髓。

在现代社会，我们往往会通过书本、网络等渠道来获取知识。这虽然可以让我们快速地了解某种知识，但却难以真正掌握其实践技能。比如我们可以通过书本了解游泳的技巧，但只有亲自下水游泳才能真正掌握游泳的技能。

这也告诉我们，在学习过程中，我们需要注重实践，并且要不断地尝试、摸索，才能真正掌握所学知识。只有通过实践，我们才能深刻地理解其中的含义和精髓，提高自己的技能水平。

总之，以我酌油知之这句成语告诉我们，只有通过亲身经历和实践，才能真正掌握所学知识，提高自己的技能水平。