小龙虾是夏季最受欢迎的美食之一，而小龙虾尾则是其中最为珍贵的部位之一。下面，我们就来介绍一下小龙虾尾的家常做法。

1. 清蒸小龙虾尾

清蒸小龙虾尾是一道比较简单的做法，也是比较健康的一种吃法。首先，将小龙虾尾洗净，用盐和料酒腌制10分钟，然后把葱姜蒜和适量的辣椒切成末，撒在小龙虾尾上，上锅蒸10分钟即可。

2. 糖醋小龙虾尾

糖醋小龙虾尾是一道口感酸甜可口的小龙虾尾做法。首先，将小龙虾尾洗净，用生抽、料酒和淀粉腌制10分钟。然后，将油烧热，放入小龙虾尾炸至金黄色，捞出备用。接着，用锅将糖和醋煮至糖溶解，放入葱姜蒜和辣椒末，再放入小龙虾尾翻炒即可。

3. 小龙虾尾炒饭

小龙虾尾炒饭是一道简单易做的家常做法，口感十分美妙。首先，将小龙虾尾去壳洗净备用，将米饭放入锅中用油炒匀，放入葱姜蒜和适量的盐和胡椒粉，再放入小龙虾尾翻炒即可。

总之，小龙虾尾是一种美味可口的食材，适用于各种家常做法，不仅口感美妙，还具有丰富的营养价值。