白粥是一种常见的早餐食品，简单易做，营养丰富，但是很多人认为白粥味道单调，不好吃。那么怎么煮白粥才能更好吃呢？

首先，选择好米。选用品质好的糯米或糯米加上大米的混合物，比单独选用大米更容易煮烂，口感更好。最好先将米浸泡半小时，这样可以让米粒更加饱满，煮熟后粥会更加浓稠。

其次，控制好火候。煮白粥需要用小火，慢慢熬煮，这样可以让米粒煮烂，粥更加细腻。如果火太大，容易煮糊。建议在煮粥的过程中不断搅拌，防止粘底。

第三，加入适量的调料。白粥本身味道淡，可以根据个人口味加入一些盐、胡椒粉、鸡精等调味料，提升味道。另外，加入一些配菜也可以丰富白粥的口感，比如葱花、香菜等。

最后，煮好后可以加一些配料装饰一下。比如加入一些炒香的花生碎、葱花、香菜等，不仅美观，也可以提升口感。

总之，煮白粥需要注意火候、米的选择和调料等方面，只有做到这些才能煮出更加美味的白粥。