碳酸氢钠和二氧化氮的反应是一种重要的化学反应，它在许多领域都有应用。碳酸氢钠是一种白色固体，常用于制作食品和药品，而二氧化氮则是一种有毒气体，在大气污染中也有重要的作用。

当碳酸氢钠和二氧化氮发生反应时，会产生一种叫做碳酸氮的物质。这种物质是一种固体，呈现出白色或淡黄色的颜色。碳酸氮在空气中很快分解，释放出二氧化碳和一氧化氮。

碳酸氢钠和二氧化氮的反应是一种重要的空气污染控制技术。在许多工业生产过程中，会产生大量的二氧化氮，这种气体会对环境和人体健康造成很大的危害。而通过使用碳酸氢钠来吸收二氧化氮，可以将它转化为比较安全的碳酸氮，从而起到净化空气的作用。

此外，碳酸氢钠和二氧化氮的反应还可以用于制备其他化合物。例如，通过将碳酸氮和硝酸反应，可以制备出硝酸盐。

总之，碳酸氢钠和二氧化氮的反应是一种重要的化学反应，具有广泛的应用。通过这种反应，可以净化空气，制备化合物等。在未来的科学研究和工业生产中，这种反应将继续发挥重要的作用。