多功能烤盘是现代厨房中不可或缺的一种工具，它不仅可以用来烤面包、蛋糕等甜点，还可以用来烤蔬菜、肉类等主食。下面介绍一款简单易做的烤盘菜谱——意式烤蔬菜披萨。

材料：

1个大型多功能烤盘

1个中号披萨皮

1/2杯番茄酱

1/2杯切碎的洋葱

1/2杯切碎的红、黄、绿甜椒

1杯切块的蘑菇

1/2杯黑橄榄

1/2杯切块的意大利香肠

1/2杯切碎的蒜

2杯意大利混合芝士

做法：

1.预热烤箱至175°C。

2.在烤盘上放置披萨皮。

3.在披萨皮上涂抹番茄酱。

4.在番茄酱上均匀分布洋葱、甜椒、蘑菇、黑橄榄、意大利香肠和蒜。

5.在蔬菜和香肠上均匀撒上意大利混合芝士。

6.把烤盘放入预热的烤箱中，烤约20-25分钟或直到芝士融化和披萨底部变金黄色。

7.取出烤盘，让披萨稍微冷却一下。

8.切成均匀的三角形，享用美味的意式烤蔬菜披萨！

总之，多功能烤盘是一个非常实用的工具，可以轻松制作各种菜肴，让你的生活更加丰富多彩！