明太鱼是一种经过特殊处理的鱼类，呈现出红色的外观，口感较为鲜美，是日本料理中常见的食材之一。在市场上，明太鱼的价格因地区、品种和季节的不同而有所差异。

一般来说，明太鱼的价格在每斤60元至150元之间。其中，进口的日本明太鱼价格较高，大约在每斤100元以上。而国产的明太鱼价格相对较低，大约在每斤60元至80元之间。

此外，明太鱼的价格还会受到供需关系的影响。在特定季节或节假日，因为需求量的增加，明太鱼的价格也会相应上涨。因此，在购买明太鱼时，可以根据自己的需求和预算进行选择。

总之，明太鱼是一种美味的食材，其价格因不同因素而有所变化。在购买时，应该选择正规的商家，了解市场行情，做到价廉物美。