芹菜猪肉馅包子是一道非常受欢迎的传统小吃，制作起来也并不复杂。下面分享几个做好吃的窍门。

首先，选择好的材料非常重要。芹菜要选用新鲜、嫩绿的，猪肉也要选用瘦肉和肥肉搭配，口感更佳。另外，面粉也要选用高筋面粉，这样包子才会有弹性。

其次，制作馅料时，一定要注意芹菜和猪肉的比例。建议使用2:1的比例，既保证了营养，也能让包子更加美味。同时，在切芹菜时，要切成小块，这样馅料口感更好，也更容易包。

第三，包子的皮要薄而有弹性。为了达到这个效果，需要在和面的时候多揉几次，让面筋充分发挥作用。另外，在擀皮的时候，要注意擀成厚薄均匀的圆形皮，这样包子才能包得好看。

最后，蒸包子的时间也很关键。一般情况下，蒸10-15分钟即可，太长时间会导致包子过分沉重，口感变差。

综上所述，制作芹菜猪肉馅包子的窍门包括选择好的材料、控制好馅料比例、揉面和擀皮时注重细节，并且在蒸制的时候掌握好时间。相信只要按照这些步骤，就能做出美味可口的芹菜猪肉馅包子啦！