王刚干锅兔肉做法大全视频

王刚是一位著名的美食家，他的干锅兔肉是让人垂涎三尺的佳肴。今天，我们将给大家介绍一份王刚干锅兔肉做法大全视频，让大家可以在家中尝试制作这道美味的菜肴。

材料：

1. 兔肉500克

2. 洋葱1个

3. 姜、蒜各适量

4. 干辣椒10个

5. 豆瓣酱50克

6. 白糖、盐、生抽、老抽、料酒、鸡精适量

7. 葱花适量

步骤：

1. 将兔肉切成小块，加入适量的盐、生抽、老抽、料酒、鸡精腌制20分钟。

2. 把洋葱切成小块，姜、蒜切成末。

3. 干辣椒去籽后切成段。

4. 热锅凉油，加入姜蒜末和干辣椒煸炒出香味。

5. 加入豆瓣酱翻炒均匀。

6. 加入腌制好的兔肉，炒至变色。

7. 加入洋葱，翻炒均匀。

8. 加入适量的白糖，继续翻炒。

9. 加入适量的水，煮开后转小火焖煮20分钟。

10. 最后加入葱花即可。

以上就是王刚干锅兔肉的做法。通过这个视频，我们可以更加清晰地了解到王刚的烹饪技巧和调料搭配，让我们可以在家中轻松做出这道美味的菜肴。