青皮核桃是一种美味且营养丰富的坚果，但是去皮却是一个比较麻烦的事情。有一种方法可以让你在短时间内迅速去掉青皮核桃的外皮，那就是冷冻法。

首先，将新鲜采摘的青皮核桃全部放入一个塑料袋中，然后将袋子密封并放入冰箱。可以选择将青皮核桃放入冰箱的冷藏室或冷冻室中，不过为了达到更好的去皮效果，建议将其放入冷冻室中并冷冻至少4小时或过夜。

当你准备去除青皮核桃的外皮时，将袋子从冰箱中取出并迅速取出需要去皮的青皮核桃。在短时间内，将青皮核桃放在室温下化冻，然后用手轻轻地将外皮剥离。由于冷冻会使青皮核桃的外皮变得更加易于剥离，因此你可以轻松地将外皮去除。

需要注意的是，冷冻法虽然能够帮助你快速去除青皮核桃的外皮，但是不建议长时间冷冻。如果青皮核桃冷冻时间过长，会导致其变质或失去口感，因此建议在冷冻前确定好需要冷冻的数量，并在短时间内将其处理完毕。