水馅包子是中国传统食品之一，制作水馅包子需要先和面。下面我们来介绍一下如何制作水馅包子的面团。

所需材料：

- 面粉500克

- 干酵母5克

- 温水250毫升

步骤：

1. 将面粉倒入大碗中，加入干酵母，搅拌均匀。

2. 慢慢倒入温水，一边倒水一边用筷子搅拌，直到面粉和水充分融合，形成湿润的面团。

3. 将面团放在案板上，用手揉搓面团，直到它变得光滑、有弹性、不黏手。

4. 把和好的面团放回碗里，盖上湿布，放置在温暖处发酵1-2小时，直到面团发酵至原来的两倍大小。

5. 发酵好的面团取出来，揉搓几次，将其分成大小相同的小面团，擀成饺子皮状即可。

以上就是制作水馅包子的面团的步骤。制作水馅包子的过程中，和面的质量和发酵的时间都是非常重要的，这些都会影响到包子的口感和质量。希望大家可以尝试一下自己动手制作水馅包子，感受到中国美食的魅力。