阿根廷红虾是一种美味可口的海鲜，是阿根廷的特产之一。下面介绍一种简单的做法，让您在家也能轻松享受到这道美食。

材料：

阿根廷红虾500克、蒜头3瓣、生姜适量、辣椒适量、盐适量、料酒适量、葱适量、食用油适量。

做法：

1.将阿根廷红虾清洗干净，去掉头部、须和内脏，沥干水分备用。

2.将蒜头、生姜、辣椒、葱切末备用。

3.热锅凉油，油温六成热时放入蒜末、姜末和辣椒末爆香。

4.放入阿根廷红虾翻炒，加入适量的盐和料酒调味。

5.翻炒至阿根廷红虾变色，加入适量的水，烧开后改小火煮约5分钟。

6.放入葱花翻炒均匀即可。

小贴士：

1.炒阿根廷红虾时火不能太大，否则容易糊底。

2.煮阿根廷红虾时不要加太多水，否则口感会变差。

3.料酒可以去腥味，但是不喜欢可以不加。

4.喜欢吃辣的可以加辣椒，不喜欢的可以不加。

以上是简单的阿根廷红虾做法，希望大家能够尝试一下，享受美食的同时也注意卫生和健康。