开洋是一种中药材，也被称为鲜竹沥，是由新鲜的竹叶经过加工制成的一种药材。开洋在中医药学中有着广泛的应用，具有多种功效。

首先，开洋具有清热解毒的作用。开洋能够清热解毒，对于热毒引起的病症有很好的治疗效果，如高烧、喉咙痛、口腔溃疡等。

其次，开洋具有利尿作用。开洋中含有的多种成分能够促进尿液的排出，有助于消除体内的废物和毒素，对于水肿、肾炎等病症有良好的治疗效果。

此外，开洋还具有降血压、降血脂、降血糖等多种作用。开洋中含有丰富的维生素和矿物质，能够增强人体免疫力，调节身体机能，对于多种慢性病有辅助治疗的作用。

总之，开洋是一种非常珍贵的中药材，具有广泛的应用价值。在使用时应遵循医生指导，合理使用，以达到最好的治疗效果。