油炸是一种常见的烹饪方式，可以制作出很多美味的食品，如鸡翅、虾球、薯条等。而想要做出令人垂涎的油炸食品，除了选用好的食材，调料也是非常关键的。

首先，油炸食品需要用到盐，这是最基本的调味料。盐可以提高食材的味道，让食品更加美味。同时，在炸制的过程中，盐还可以帮助食材更快地排出水分，从而制作出更加酥脆的油炸食品。

其次，油炸食品还需要用到胡椒粉。胡椒粉有一种独特的香味，可以让食品更加芳香。而且，胡椒粉还可以增加食品的辣味，让人吃起来更加开胃。

另外，油炸食品还需要用到一些特殊的调料，如五香粉、辣椒粉等。五香粉是一种中式调料，由五种香料混合而成，可以让食品更加香味浓郁。而辣椒粉则可以增加食品的辣度，让人吃起来更加过瘾。

最后，油炸食品还需要用到醋和料酒。醋可以帮助食材去腥解腻，让油炸食品更加清爽可口。而料酒则可以去除油腥味，让油炸食品更加美味。

综上所述，油炸食品需要用到多种调料，包括盐、胡椒粉、五香粉、辣椒粉、醋和料酒等。这些调料可以让油炸食品更加美味，让人们吃起来更加开胃。