油炸秋葵是一道美味的小吃，外酥里嫩，口感十分诱人。今天我将为大家分享一下油炸秋葵的做法。

首先，我们需要准备好以下食材：秋葵、面粉、淀粉、盐、辣椒粉以及油。

接着，将秋葵洗净，沥干水分，然后将秋葵切成长度约为5厘米的段，放入碗中备用。

取另一个碗，将适量的面粉和淀粉混合，加入适量的盐和辣椒粉，充分搅拌均匀。

将秋葵段放入面粉混合物中，用手轻轻揉搓，使秋葵均匀地裹上面粉。

接着，将油倒入锅中，烧至7成热，放入裹好面粉的秋葵段，用中火炸至金黄色，捞出沥干油分即可。

这样，一道美味的油炸秋葵就做好了。大家可以根据自己的口味，适量调整盐和辣椒粉的用量，制作出更加符合自己口味的小吃。

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