冷藏柜温度1高还是6高？这是一个值得探讨的话题。

首先，我们需要了解冷藏柜的温度范围。一般来说，冷藏柜的温度范围在0℃~10℃之间。而在这个范围内，不同的食物需要的温度也是不同的。

对于蔬菜、水果等生鲜食品，最适宜的温度是在2℃~4℃之间，可以保持它们的新鲜度和营养成分。而对于肉类、鱼类等易腐食品，最适宜的温度则是在4℃~6℃之间，这样可以有效地延长它们的保质期。

那么，回到问题本身，冷藏柜温度1高还是6高呢？其实，这个问题并没有明确的答案。因为不同的食品需要的温度是不同的，所以对于不同的食品，我们需要设置不同的温度。

如果你主要存放的是生鲜食品，那么选择温度1可能更为合适；如果你主要存放的是易腐食品，那么选择温度6可能更为合适。当然，如果你同时存放了各种食品，那么可以将温度设置在中间值，比如3或4度，这样可以兼顾各种食品的需要。

此外，还需要注意的是，不同品牌、不同型号的冷藏柜的温度控制可能有所不同，因此在使用前需要仔细阅读说明书，并根据实际情况进行设置。

综上所述，冷藏柜温度1高还是6高并没有绝对的答案，需要根据实际情况进行设置，以保证各种食品的新鲜度和营养成分。