白灼鲜鱿鱼是一道非常受欢迎的海鲜菜品，口感鲜美，营养丰富。下面介绍一下白灼鲜鱿鱼的做法大全及图片。

材料：

鲜鱿鱼1只、姜片适量、葱段适量、料酒适量、盐适量、香油适量、生抽适量、花椒粉适量、蒜末适量、醋适量、芝麻适量。

步骤：

1. 首先将鲜鱿鱼清洗干净，去除鱿鱼内脏、头部和骨刺，切成薄片，用清水冲洗干净备用。

2. 取一个大碗，加入适量的姜片、葱段、料酒和盐，将鲜鱿鱼片放入碗中，腌制10分钟左右。

3. 将锅加热，加入清水，水开后将鲜鱿鱼片放入水中，烫约1分钟，至鱿鱼变色。

4. 把鱿鱼捞出，放入冰水中浸泡几分钟，让鱿鱼口感更加嫩滑。

5. 将捞出的鱿鱼片摆放在盘子中，淋上适量的香油和生抽，撒上花椒粉、蒜末、醋和芝麻即可。

图片：

（图片来源：网络）