糯米粉红豆糕是一道非常受欢迎的传统中式甜点，制作过程简单，口感软糯，味道香甜，非常适合作为下午茶或甜点点心。以下是最简单的糯米粉红豆糕做法：

所需材料：

1. 糯米粉500克

2. 红豆沙200克

3. 白糖120克

4. 清水500毫升

制作步骤：

1. 将糯米粉倒入大碗中，加入适量清水，搅拌成均匀的糯米糊。

2. 将红豆沙放入另一个大碗中，加入白糖，搅拌均匀。

3. 在蒸盘中铺上一层油纸，然后将糯米糊倒入蒸盘中，铺平。

4. 再将红豆沙铺在糯米糊上，用铲子均匀压实。

5. 将蒸锅加水烧开，将蒸盘放入蒸锅中，盖上盖子，用中火蒸约30分钟左右。

6. 蒸好后，将蒸盘取出，放凉至室温，然后切成小块即可食用。

这样简单的糯米粉红豆糕做法，无需太多的准备工作和复杂的步骤，让人们可以随时在家中享受到美味的甜点。