核桃是一种常见的坚果，营养丰富，味道浓郁。为了让核桃更加美味，我们可以采用一些技巧，让它盘红盘亮，让人垂涎欲滴。

首先，我们需要选择新鲜的核桃。新鲜的核桃果仁颜色比较浅，表面看起来比较光滑，没有明显的斑点和瑕疵。如果选择了质量不好的核桃，即使用了再多的技巧，也很难让它们变得红润亮丽。

其次，我们可以用热水烫一下核桃。将核桃放入开水中烫一下，然后捞出来用凉水冲洗一下，这样可以使核桃表面的杂质和细菌去除干净，同时也可以使核桃的颜色更加鲜艳。

接着，我们可以用食用色素来为核桃上色。将核桃放入小碗中，加入适量的食用色素，然后用勺子轻轻搅拌，使核桃均匀上色。在上色的过程中，我们可以根据自己的喜好来选择不同的颜色，比如红色、黄色、绿色等等。

最后，我们可以用白砂糖或者蜂蜜来给核桃增加光泽。将核桃放入平底锅中，加入适量的白砂糖或者蜂蜜，用小火煮一下，直到糖或者蜂蜜变成糖浆状。然后将核桃取出，晾凉后就可以食用了。

通过以上几个步骤，我们就可以让核桃变得红润亮丽，味道更加诱人。无论是作为零食还是配料，都可以让我们的口感更加美妙。