绿皮小南瓜是一种很受欢迎的健康蔬菜，它的纤维含量高，能够帮助促进肠胃蠕动，减少便秘问题。而且，绿皮小南瓜的糖分含量较低，是一种非常适合减肥的食材。

蒸着吃绿皮小南瓜可以是一种非常健康的减肥食谱。首先，将绿皮小南瓜洗净，然后切成小块。将它们放在蒸锅里蒸10-15分钟，直到它们变得柔软可口。接下来，你可以选择加入一些低脂的调味料，如一些香菜、蒜末、生姜和酱油等等。

这种蒸着吃的绿皮小南瓜食谱非常适合那些正在进行减肥的人们。因为它富含纤维，可以帮助你感到更饱，从而减少食欲。此外，它的糖分含量较低，所以不会导致血糖水平的急剧上升，也不会给你的身体带来过多的热量。

总之，蒸着吃的绿皮小南瓜是一种非常健康、低热量的减肥食谱，它可以帮助你达到减肥的目标，同时还能够为你的身体带来更多营养和健康。