空气炸锅是一种新型的厨房电器，可以用来烤制各种美食，其中蛋挞也是一道非常受欢迎的美食。那么，空气炸锅烤蛋挞需要多长时间，多少度呢？

首先，我们需要准备好蛋挞的配料，包括鸡蛋、牛奶、白糖、面粉和黄油等。将这些材料混合均匀，制成蛋挞的馅料。

然后，我们需要准备好蛋挞的饼皮。将面粉和黄油混合揉成面团，然后分成小块，用手按压成薄薄的饼皮，放入蛋挞模中。

接下来，将蛋挞馅料倒入饼皮中，填满三分之二的空间即可。然后将蛋挞模放入空气炸锅中，调整温度为摄氏180度，时间为15分钟。

在烤制的过程中，可以适当打开空气炸锅的盖子，检查蛋挞的烤制情况。如果发现饼皮已经变得金黄色，馅料也已经凝固，那么就可以将蛋挞取出来，待其冷却后即可食用。

总的来说，空气炸锅烤蛋挞的时间和温度可以根据个人喜好进行调整，但是一般而言，摄氏180度，烤制15分钟是比较合适的。在烤制过程中，需要不断地观察和检查，确保蛋挞烤制得均匀美味。