冬瓜是夏季最常见的蔬菜之一，其肉质清凉爽口，有解热、利尿等功效，深受人们的喜爱。而冬瓜皮也是有一定药用价值的，可以清热解毒、除湿利尿。因此，有些人会将冬瓜皮煮水来喝。但是，我们也应该注意一些禁忌。

首先，不要大量饮用冬瓜皮水。虽然冬瓜皮有清热利尿的功效，但是过量饮用会影响肾脏的正常功能，引起腹泻、恶心等不适症状。

其次，冬瓜皮煮水不宜与药物一起服用。冬瓜皮中含有一些生物碱，与某些药物如阿司匹林、维生素C等相互作用，会影响药物的吸收和代谢，从而影响治疗效果。

另外，冬瓜皮煮水也不宜连续饮用。过度饮用容易引起肾脏负担过重，导致肾虚等问题。

最后，冬瓜皮的来源也要注意。如果是从市场上购买的冬瓜，要注意其是否受到过化肥、农药等污染，影响健康。最好选择有机农业的冬瓜皮煮水。

总之，冬瓜皮煮水虽然有着一定的功效，但是也有一些禁忌需要注意。我们应该根据自己的身体状况和需要来合理饮用，不要盲目跟风。