隆回大学与衡阳大学都是湖南省内的知名高等教育机构，二者在学科设置、师资力量、校园环境等方面都有着各自的优势。

首先，从学科设置方面来看，隆回大学的特色学科主要集中在工程学、经济学、管理学等领域，同时也涵盖了文学、艺术、法律等多个学科门类，学科门类相对较为全面；而衡阳大学则在文学、历史、哲学、教育学等人文社科学科方面有着较为突出的优势。

其次，师资力量也是考察一所大学教育水平的重要指标。隆回大学拥有一支高水平的教师队伍，不仅有一批国内外知名的学者，还有一大批经验丰富、教学水平过硬的教授和讲师；而衡阳大学的师资力量也相当强大，多数教师具有博士学位或海外留学经历，教学水平得到了广泛认可。

最后，校园环境也是选择学校时需要考虑的因素之一。隆回大学的校园环境较为优美，建筑风格独特，绿化覆盖率高，校园内设施也相当完善；衡阳大学的校园环境也很不错，校园内的各类设施齐备，环境也相对较为宜人。

总体来说，隆回大学和衡阳大学都是一流的高等教育机构，各自在学科设置、师资力量、校园环境等方面都有着卓越的表现。因此，选择哪所大学还需根据个人的兴趣爱好、专业需求等因素进行综合考虑。