雪是一种由水蒸气经过物态变化形成的自然现象。当水蒸气遇冷而凝结为水滴时，如果温度降至冰点以下，则这些水滴就会变成冰晶，也就是我们所熟知的雪花。

在大气中，水分子以气态存在，但当遇到冷空气时，水分子之间的距离会缩小，逐渐聚集在一起形成水滴。如果温度继续下降，水滴中的水分子就会逐渐凝固并形成冰晶，这些冰晶会继续吸收周围的水分子，变得越来越大。最终，这些冰晶会沉积到地面上形成雪。

因此，雪是一种由水蒸气经过凝结和冻结而形成的固态物质。在自然界中，雪对生态系统和气候都有着重要的影响，它可以保护植物和土壤，调节地表温度，影响水循环和生物圈的生态平衡。同时，雪也是人们进行各种冬季活动的重要条件，如滑雪、雪橇、制作雪人等。