小龙虾是一道美味可口的家常菜，尤其是小龙虾尾，更是受到不少美食爱好者的青睐。今天，我们来分享一下小龙虾尾的做法大全，以及视频教程，让大家在家也能轻松做出美味的小龙虾尾。

一、清蒸小龙虾尾

材料：小龙虾尾、姜丝、葱丝、料酒、盐、生抽、香油、蒸鱼豉油

做法：

1.将小龙虾尾清洗干净，控干水分备用。

2.在小龙虾尾上撒上姜丝和葱丝，淋上料酒和盐，蒸10分钟。

3.将蒸好的小龙虾尾盛出，淋上生抽、香油和蒸鱼豉油即可。

二、干煸小龙虾尾

材料：小龙虾尾、葱、姜、蒜、干辣椒、盐、糖、料酒、生抽、老抽、香油

做法：

1.将小龙虾尾清洗干净，控干水分，备用。

2.将葱姜蒜切成末，干辣椒切成段。

3.锅中倒入油，烧至7成热，放入小龙虾尾煸炒至变色，捞出备用。

4.锅中再倒入油，烧至八成热，放入葱姜蒜末和干辣椒段，炒香后加入小龙虾尾翻炒。

5.加入盐、糖、料酒、生抽、老抽，翻炒均匀。

6.最后加入香油，翻炒均匀即可。

三、椒盐小龙虾尾

材料：小龙虾尾、盐、胡椒粉、干辣椒、葱、姜、蒜

做法：

1.将小龙虾尾清洗干净，控干水分，备用。

2.将葱、姜、蒜切成末，干辣椒切成段。

3.在小龙虾尾上均匀地撒上盐和胡椒粉，静置片刻。

4.锅中倒入油，烧至八成热，放入小龙虾尾炸至金黄色捞出备用。

5.锅中再倒入油，烧至七成热，放入葱姜蒜末和干辣椒段，炒香后加入小龙虾尾，翻炒均匀。

6.最后装盘即可。

以上是三种小龙虾尾的做法大全，大家可以根据自己口味的不同进行调整。此外，以下是小龙虾尾的视频教程，大家可以参考一下。

(视频链接)

希望这篇文章对大家有所帮助，愿大家都能在家里做出美味的小龙虾尾，享受美食的乐趣。