声东击西是指采取一种方法，以迷惑对手，让其分散注意力，从而达到自己的目的。而在十二生肖中，最擅长声东击西的动物莫过于猴子了。

猴子聪明灵活，善于模仿和欺骗。它们可以善于利用周围的环境和物品，制造出各种各样的幌子，来迷惑对手。例如，猴子可以用一只手拿着香蕉，引诱对手去抓香蕉，而自己则用另一只手偷走对手的财物。这种声东击西的手段非常巧妙。

除此之外，猴子还会模仿其他动物的叫声，来欺骗对手。例如，猴子可以模仿老虎的吼声，来吓唬其他动物，自己则悄悄地溜走。

总的来说，猴子是一个非常聪明、机智、善于欺骗的生肖动物。它们擅长使用声东击西的策略，来达到自己的目的。如果你碰到了一只猴子，一定要小心，别被它们的花招所迷惑。