酸苹果是一种富含营养的水果，它有许多的功效和作用。首先，酸苹果富含维生素C，这种维生素可以增强免疫力，有助于预防感冒和其他疾病。其次，酸苹果中还含有丰富的抗氧化物质，这些物质可以减少自由基对身体造成的损伤，有助于减缓人体老化的速度。此外，酸苹果还富含酸性物质，这些物质可以刺激消化系统的运作，促进胃肠道的蠕动，缓解便秘和其他消化问题。最后，酸苹果还含有一定的矿物质和膳食纤维，可以帮助人体保持健康的心血管系统和正常的血糖水平。

需要注意的是，酸苹果虽然有很多的好处，但是其中的酸性物质对牙齿有一定的侵蚀作用，如果过度食用可能会导致牙齿受损。因此，在食用酸苹果的时候，可以选择适当的食用量，也可以将其切成小块，控制咀嚼的时间，以减少对牙齿的伤害。总的来说，酸苹果是一种非常健康的水果，适当食用有益于身体健康。