煲汤清补凉药材是中华传统养生方法之一，它以中药材为主要原料，通过长时间煲炖，将药材中的有效成分释放出来，达到清补凉的效果。下面介绍几种常用的煲汤清补凉药材及其功效。

1.人参：人参是一种名贵的滋补药材，具有补气养血、提高免疫力、延缓衰老等功效。煲汤时可将人参切成薄片，加入到炖肉或鸡汤中，口感香甜。

2.枸杞子：枸杞子具有明目、补肾、抗衰老等功效，是一种非常常见的中药材。煲汤时可将枸杞子泡水备用，再加入到炖汤中，口感甘甜。

3.黄芪：黄芪是一种强壮体魄的药材，具有补气、益精、固表等功效。煲汤时可将黄芪切成小块，加入到炖鸭或炖牛肉汤中，口感鲜美。

4.桂圆：桂圆是一种滋补养颜的药材，具有补血、益气、安神等功效。煲汤时可将桂圆与红枣一起炖，口感甜美。

以上这些药材都可以用于煲汤清补凉，每种药材都具有不同的功效，可以根据自己的需要进行选择。煲汤清补凉可以增强身体免疫力、缓解疲劳、改善睡眠等，是一种非常健康的养生方法。