清补凉汤是一道非常受欢迎的夏季甜品，它的材料非常简单，主要包括以下几种：

1. 红豆：红豆是制作清补凉汤的必备材料，它具有美味的口感和丰富的营养成分。

2. 糯米：糯米是制作清补凉汤的重要原料之一，它能够增加汤的粘稠度和口感。

3. 薏仁：薏仁是一种常用的中药材，它具有清热解毒、利水消肿的功效，对于夏季的消暑解渴非常有效。

4. 枸杞子：枸杞子富含多种维生素和矿物质，能够增强免疫力、改善视力等。

5. 冰糖：冰糖是制作清补凉汤的调味料，能够让汤的口感更加甜美。

以上五种材料是制作清补凉汤的基本配方，当然也可以根据个人口味添加其他材料，例如花生、绿豆等等。制作清补凉汤时，需要将红豆、糯米、薏仁洗净后煮熟，再加入枸杞子和冰糖调味即可。这道清爽甜品不仅美味可口，而且还能够帮助我们消暑解渴，非常适合夏季食用。