青蒜，是春季盛产的一种蔬菜，味道清香爽口，十分适合做菜。下面介绍十五种青蒜的做法，让你的餐桌多姿多彩。

1. 蒜苗炒肉丝：将瘦肉切成丝，青蒜切段，加入适量的盐和生抽翻炒即可。

2. 青蒜炒鸡蛋：将鸡蛋打散，加入青蒜段，调入适量盐和胡椒粉，翻炒至熟透。

3. 青蒜炒豆腐：将豆腐切成小块，青蒜切段，加入适量的盐和生抽翻炒，出锅前加入少许鸡精。

4. 青蒜炒虾仁：将虾仁洗净，青蒜切段，加入适量盐和料酒翻炒，出锅前加入少许鸡精。

5. 青蒜炒牛肉：将牛肉切成薄片，青蒜切段，加入适量盐和生抽翻炒，出锅前加入少许鸡精。

6. 青蒜炒香菇：将香菇切片，青蒜切段，加入适量盐和生抽翻炒，出锅前加入少许鸡精。

7. 青蒜拌豆腐皮：将豆腐皮切成丝，青蒜切碎，加入适量盐、醋和花生油拌匀即可。

8. 青蒜拌凉粉：将凉粉切成小块，青蒜切碎，加入适量盐、醋和花生油拌匀即可。

9. 青蒜炒韭菜花：将韭菜花切成段，青蒜切段，加入适量盐和生抽翻炒，出锅前加入少许鸡精。

10. 青蒜炒肉丝蚝油：将瘦肉切成丝，青蒜切段，加入适量盐和蚝油翻炒，出锅前加入少许鸡精。

11. 青蒜炒土豆丝：将土豆切成丝，青蒜切段，加入适量盐和生抽翻炒，出锅前加入少许鸡精。

12. 青蒜炒豆芽：将豆芽洗净，青蒜切段，加入适量盐和生抽翻炒，出锅前加入少许鸡精。

13. 青蒜炒蘑菇：将蘑菇切片，青蒜切段，加入适量盐和生抽翻炒，出锅前加入少许鸡精。

14. 青蒜炒豆角：将豆角切成段，青蒜切段，加入适量盐和生抽翻炒，出锅前加入少许鸡精。

15. 青蒜炒鸡肝：将鸡肝洗净，青蒜切段，加入适量盐和生抽翻炒，出锅前加入少许鸡精。

以上十五道青蒜的做法，简单易学，营养丰富，喜欢的朋友可以试试哦。