手动挡车挂1档却倒车，是因为驾驶员操作不当所导致的。

首先，手动挡车的挂档方式是通过挂档杆来控制的。挂杆方向由上至下依次为1档、2档、3档……倒档。当驾驶员将挂杆向上推动，挂入1档时，此时发动机与变速器之间的离合器已经分离，驱动轮不再受发动机的驱动而静止不动。

但是，如果此时驾驶员没有及时松开离合器踏板，而是将油门踩下去，那么发动机的扭矩将会传递到变速器，然后传递到驱动轮，此时驱动轮会向后转动，导致车辆倒车。

因此，驾驶员在挂1档时，一定要注意松开离合器踏板，同时再踩下油门，以确保驱动轮能够顺利地向前转动，而不是倒车。

除此之外，驾驶员还应该保持足够的注意力和专注力，避免因为分心而导致操作失误，从而避免出现挂1档却倒车的情况的发生。