会展策划与管理是一门涉及多个学科领域的综合性学科，包括市场营销、管理学、经济学、心理学、设计学等。学习会展策划与管理需要掌握以下几个方面的知识：

一、市场营销

会展策划与管理的核心是市场营销。学习市场营销可以帮助我们了解市场需求、竞争环境以及消费者行为，从而制定合适的营销策略。学习市场营销还可以帮助我们了解如何通过市场调研、品牌定位、产品定价等手段来提高企业的市场竞争力。

二、管理学

会展策划与管理需要对各种资源进行有效的管理，包括人力资源、物资资源和财务资源等。学习管理学可以帮助我们了解如何制定有效的计划、组织协调各种资源、领导和激励员工，从而提高企业的效率和竞争力。

三、经济学

会展策划与管理是一个经济活动，学习经济学可以帮助我们了解市场供求关系、价格机制、市场结构等经济原理，从而更好地制定会展策划与管理的方案。同时，学习经济学还可以帮助我们了解宏观经济形势以及相关政策，为会展策划与管理提供更加准确的预测和决策依据。

四、心理学

会展策划与管理需要考虑参展者和观众的心理需求，学习心理学可以帮助我们了解人的行为、情感和认知等方面的知识，从而更好地设计展示内容和策划活动形式。

五、设计学

会展策划与管理需要考虑展示内容和活动形式的美学效果，学习设计学可以帮助我们了解设计原理、设计方法和设计思维，从而更好地制定展示方案和策划活动。

综上所述，学习会展策划与管理需要掌握市场营销、管理学、经济学、心理学和设计学等多个学科领域的知识。只有全面掌握这些知识，才能更好地制定会展策划与管理方案，提高企业的市场竞争力。