红娘鱼（英文名为Red Snapper）是一种常见的海水鱼类，它的鱼籽是指鱼卵或鱼子，通常被认为是一种美食。但是，鱼籽是否可以食用还需要注意一些问题。

首先，鱼籽是一种易腐食品，如果保存不当，会很快变质并产生异味。因此，在选购鱼籽时，一定要选择新鲜的鱼籽，并及时处理和存储。

其次，鱼籽中含有丰富的营养物质，如蛋白质、脂肪、矿物质等。但是，由于鱼籽中含有较高的胆固醇和钠，建议不要过量食用，以免影响健康。

最后，鱼籽的食用方法也有讲究。一般来说，鱼籽可以生吃或加工制成各种美食，如鱼籽寿司、鱼籽汤等。但是，在食用前一定要彻底清洗干净，并确保加工处理完全熟透，以免造成食品安全问题。

总之，红娘鱼的鱼籽可以食用，但需要注意选择新鲜、适量食用和正确加工处理的原则。