广东省莱州市是属于珠海市辖区的一个县级市。珠海市位于广东省的南部沿海地区，是中国经济特区之一。莱州市位于珠海市的西南部，与珠海市其他区县相邻。虽然莱州市是一个县级市，但其实际上是珠海市辖区内的一个行政区域，由于历史、地理等原因而保留了原来的行政区划。在珠海市的行政管理体系中，莱州市属于直接管辖的县级市，由珠海市直接管辖。因此，广东省莱州市是属于珠海市辖区的一个县级市。