做完手术后，身体需要营养来恢复健康。乌鱼汤是一道营养丰富的汤，可以促进身体康复。以下是乌鱼汤的制作方法：

材料：

- 乌鱼 1 条

- 姜片 3 片

- 蒜头 2 粒

- 青葱 2 根

- 枸杞子 适量

- 盐 适量

做法：

1. 将乌鱼洗净，剁成小块。

2. 热锅加油，放入姜片、蒜头和青葱，炒香。

3. 加入适量的清水烧开。

4. 放入乌鱼块，煮至乌鱼变色。

5. 加入枸杞子继续煮 5 分钟。

6. 加入适量盐调味即可。

乌鱼汤富含蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，对身体康复有很好的帮助。做好的乌鱼汤味道鲜美，喝起来口感滑嫩，既能滋补身体，又能增加食欲。建议手术后的患者可以适当饮用。