烟台是中国著名的苹果产区之一，每年都会吸引众多果农前来种植。烟台苹果的成熟期因品种不同而有所差异，但一般都在秋季。

其中，以烟台市区周边的红寺堡地区最为著名，这里的苹果品种丰富，包括富士、红星、金帅、国光等多个品种。其中，富士苹果是最受欢迎的一种，它的成熟期一般在9月下旬至10月上旬。

在果农们的精心栽培下，烟台的苹果果实饱满、甜蜜，深受消费者的喜爱。每到秋季，当成熟的苹果挂在树上，果农们就开始忙碌起来，采摘、分类、包装，送往各地销售。

总之，烟台的苹果一般在秋季成熟，其中以富士苹果最为著名，成熟期在9月下旬至10月上旬。如果你想品尝到新鲜的、优质的烟台苹果，那就来这里一趟吧！