清明节是中国传统节日之一，也是尊重祖先、缅怀先人的日子。在这一天，人们会扫墓祭祖，还有一个重要的习俗是吃青团。

青团是一种用糯米粉和青色植物汁制作的点心，因其色泽青翠而得名。它的外形为圆形或椭圆形，表面涂上一层芝麻，内里包裹着甜或咸的馅料。在南方，青团的馅料通常是豆沙、花生酱、椰子等甜味的，而在北方则多为肉馅或蔬菜馅。

清明节吃青团有着深厚的历史渊源。传说在古代，有一个名叫江青的女子，她在一年清明时节为纪念父亲，用糯米粉和青菜汁制作出了青色的团子，送给亲友。这个习俗就这样流传了下来，成为了清明节的一种传统食品。

除了传统的纪念祖先的意义外，青团还有一些寓意。首先，青色代表着生命和希望。在清明节这个缅怀逝去亲人的日子里，吃青团也象征着人们对生命和未来的向往。其次，青团的形状也有着特殊的意义。它是圆的，代表着团圆和完整，也表达了人们对家庭和亲人的思念之情。

总之，青团是中国传统文化中的一个重要组成部分，也是清明节不可缺少的一部分。它不仅仅是一道美味的食品，更是一种文化的传承和代表着人们对亲人的思念和祭奠。