鸡蛋酥是一种被广泛喜爱的小吃，它的外层酥脆，内里软糯，口感十分美妙。如果您想学习如何制作一份特别酥脆的鸡蛋酥，那么您来对地方了。下面，我们将为大家介绍一份详细的鸡蛋酥制作视频。

首先，我们需要准备以下材料：面粉，油，鸡蛋，糖，牛奶和盐。将面粉、糖和盐混合均匀，然后加入油和鸡蛋，搅拌至均匀。接下来，慢慢地加入牛奶，并不断搅拌，直至将所有材料混合均匀。

接着，将面团分成小份，并搓成小球状。用手掌将小球压扁，然后用擀面杖将其擀平，使其成为一个薄而宽的面饼。将面饼放入烤箱中，用中火烤制约10-15分钟，或直到变成金黄色。

当鸡蛋酥从烤箱中取出时，您会发现它变得非常酥脆，这是因为在制作过程中，面饼中的油分渗透到每一个角落中，使其变得更加酥脆。

如果您想让鸡蛋酥更加美味，可以在面饼中加入一些糖屑或者肉松等配料。这些配料会让鸡蛋酥更加香甜可口。

总的来说，制作鸡蛋酥虽然需要一些时间和耐心，但是一旦成功制作出来，您会发现它的口感十分美妙，而且非常适合作为小点心或早餐。希望您能够喜欢这份特别酥脆的鸡蛋酥制作视频。