山水一程，又称为“一程山水”，是一种旅游方式，通常是指在一定时间内游览一定范围内的山水景色。这种旅游方式不仅可以带给人们身心上的放松，同时也能让人们更好地领略到大自然的美妙和神奇。

“山水一程，三生有幸出处是什么？”这句话的出处是唐代诗人白居易的《赋得古原草送别》：“离离原上草，一岁一枯荣。野火烧不尽，春风吹又生。远芳侵古道，晴翠接荒城。又送王孙去，萋萋满别情。山水一程，三生有幸。”这句诗中的“山水一程，三生有幸”被人们引用来形容旅游的美妙和难得。

山水一程在中国的历史可以追溯到古代，尤其是唐代和宋代。当时，富有的士人或者官员往往会组织一些艺术家、文人和诗人，一起游览名胜古迹，品尝美食佳肴，欣赏音乐舞蹈。这种旅游方式不仅展现了他们的品位和文化修养，同时也为后人留下了许多珍贵的文化遗产。

如今，随着人们生活水平的提高和旅游业的发展，山水一程成为了一种受欢迎的旅游方式。无论是在国内还是国外，都有许多著名的山水一程旅游路线，如中国的黄山、张家界、九寨沟等，以及国外的大峡谷、尼亚加拉瀑布、阿尔卑斯山等。这些著名的旅游景点吸引着数以万计的游客前来参观，让他们领略到大自然的鬼斧神工和壮阔美丽。

总之，山水一程是一种美妙的旅游方式，让人们远离城市的喧嚣和压力，走近自然的美丽和神秘。无论是在古代还是现代，山水一程都是一种让人们心旷神怡、难忘终生的旅游体验。