三峡大学科技学院是一所公办大学。公办大学是指由国家、地方或政府部门创办并管理的高等教育机构。这些大学不仅享有政府的财政支持，还有更好的师资力量、教育资源和办学条件。三峡大学科技学院作为三峡大学下属的一个学院，也是由政府创办和管理的，因此属于公办大学。

相对而言，民办大学是指由私人或非政府机构创办并管理的高等教育机构。这些大学的发展主要依赖于企业或个人的资金投入和管理。在中国，民办大学的发展相对较晚，但随着市场经济的发展和政府对民办高校的支持，这些大学也取得了一定的成绩。

总之，三峡大学科技学院是一所由政府创办和管理的公办大学，其教育质量和办学条件都得到了政府的保障和支持。