近年来，越来越多的人开始关注健康饮食，而低蛋白饮食也逐渐成为大众关注的话题。对于不想摄入过多蛋白质的人来说，如何选择合适的菜品是非常重要的。下面就为大家推荐几道不含高蛋白的菜肴。

首先是凉拌黄瓜。黄瓜是非常适合低蛋白饮食的蔬菜之一，而凉拌黄瓜则可以增加口感，同时不增加额外的蛋白质摄入。凉拌黄瓜做法简单，只需要将黄瓜切成片，加入适量的醋、盐、蒜末、香油等调料，拌匀即可。

其次是清炒茼蒿。茼蒿是一种非常有营养的蔬菜，而清炒茼蒿不仅保留了茼蒿的营养成分，还可以去除多余的蛋白质。制作方法也很简单，只需将茼蒿清洗干净，切成段，加入适量的盐、酱油、蒜末、姜末等调料，翻炒均匀即可。

最后是蒜泥西兰花。西兰花是一种低蛋白的蔬菜，而蒜泥西兰花则可以增加口感。做法也很简单，只需将西兰花焯水后沥干，加入适量的蒜泥、盐、鸡精等调料，翻炒均匀即可。

总之，低蛋白饮食并不意味着无味可言，只需要选择合适的菜品，就能享受美食的同时保持健康。希望以上推荐的菜品能够对大家有所帮助。