Between...and...数据库是一种广泛应用于数据查询和筛选的数据库查询语句。它的基本语法是在关键字“WHERE”后面使用“BETWEEN”和“AND”两个关键字，然后指定两个数值或日期值，用于限定查询结果的范围。例如，查询某个表中所有年龄在18岁到30岁之间的用户，可以使用以下SQL语句：

SELECT * FROM users WHERE age BETWEEN 18 AND 30;

这个查询语句将返回年龄在18到30岁之间的所有用户信息。

在Between...and...数据库中，需要注意以下几点：

1. BETWEEN关键字后面的两个值可以是数字、日期、字符串等类型的数据，但必须是同一数据类型。

2. BETWEEN关键字后面的两个值都包含在查询结果中。

3. BETWEEN关键字可以和其他查询条件一起使用，例如：

SELECT * FROM users WHERE age BETWEEN 18 AND 30 AND gender='male';

这个查询语句将返回年龄在18到30岁之间，且性别为男性的所有用户信息。

总的来说，Between...and...数据库是一个非常实用的查询语句，可以帮助我们快速、准确地筛选出符合条件的数据。在实际应用中，我们应该根据具体情况合理使用，以达到最佳的查询效果。