导读 鸡叉骨是很多人喜欢的美食,口感香脆,咬上一口就停不下来。但是。绿色圃中小学教育网百科专栏,提供全方位全领域的生活知识
鸡叉骨是很多人喜欢的美食,口感香脆,咬上一口就停不下来。但是,有些人并不知道如何制作鸡叉骨,下面为大家介绍一些鸡叉骨的做法大全视频教程。
第一种做法:烤鸡叉骨
材料:鸡翅中、葱姜蒜、盐、胡椒粉、生抽、料酒、油、蜂蜜、酱油
步骤:
1. 将鸡翅中洗净,沥干水分。
2. 切入几刀,腌制20分钟。
3. 烤箱预热200度,烤盘刷上一层油。
4. 将腌制好的鸡翅中放入烤盘中,烤20分钟。
5. 在烤的过程中,制作蜂蜜酱。
6. 取一个碗,加入蜂蜜、酱油、料酒、生抽、葱姜蒜、胡椒粉、油。
7. 拌匀后,将酱料刷在烤好的鸡翅中上。
8. 继续烤5分钟左右,即可出锅。
第二种做法:干煎鸡叉骨
材料:鸡翅中、盐、胡椒粉、麻辣酱、姜、蒜、葱
步骤:
1. 将鸡翅中洗净,沥干水分。
2. 在鸡翅中均匀地涂上盐和胡椒粉,腌制20分钟。
3. 热锅冷油,将姜、蒜、葱爆香。
4. 加入鸡翅中,煎至两面金黄。
5. 加入适量的麻辣酱,再煎至鸡翅中表面呈现焦黄色即可。
第三种做法:糖醋鸡叉骨
材料:鸡翅中、盐、胡椒粉、葱姜蒜、白醋、白糖、酱油
步骤:
1. 将鸡翅中洗净,沥干水分。
2. 切入几刀,腌制20分钟。
3. 热锅冷油,将葱姜蒜爆香。
4. 加入鸡翅中,煎至两面金黄。
5. 加入适量的白醋、白糖、酱油,煮沸。
6. 转小火,煮至酱汁浓稠即可。
以上就是鸡叉骨的做法大全视频教程,不同的做法可以制作出不同口味的鸡叉骨,大家可以根据自己的口味选择喜欢的做法。
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