导读 海参是一种营养丰富的海产品,被誉为“海洋之花”。但是,它也有。绿色圃中小学教育网百科专栏,提供全方位全领域的生活知识
海参是一种营养丰富的海产品,被誉为“海洋之花”。但是,它也有着一些需要注意的食用禁忌。
首先,海参不能和柿子一起食用。柿子中含有大量的鞣酸,而海参中含有高蛋白质,二者结合后易形成难以消化的鞣酸蛋白,容易引起胃肠道不适,甚至引起严重的胃肠疾病。
其次,海参不能和甲鱼一起食用。甲鱼中含有大量的硫酸盐,而海参中含有大量的胶质和胶原蛋白,二者结合后易形成难以消化的硫酸盐胶原蛋白,容易引起肠胃不适、呕吐等症状。
此外,海参不能和某些药物一起食用,如阿司匹林、维生素E等药物。这些药物会影响人体对海参中的某些成分的吸收和代谢,从而影响身体健康。
因此,我们在食用海参的时候,一定要注意搭配食用,避免和柿子、甲鱼以及某些药物一起食用,以免引起身体不适。
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