在家长会上，关于安全主题的八个字内容是：

1. 预防意识：家长应该提高预防意识，及时发现和解决孩子生活中潜在的安全隐患。

2. 安全知识：家长应该教育孩子掌握基本的安全知识，如火灾逃生、交通安全等。

3. 家庭安全：家长应该关注家庭安全，保障家庭的安全防范措施得以落实。

4. 网络安全：家长应该引导孩子正确使用互联网，避免上网带来的安全问题。

5. 人身安全：家长应该教育孩子如何保护自己的人身安全，避免遭受侵害。

6. 食品安全：家长应该加强对孩子的饮食管理，保证孩子的食品安全。

7. 环境安全：家长应该关注孩子所处的环境安全，避免孩子受到环境污染的影响。

8. 突发事件应对：家长应该教育孩子如何应对突发事件，提高应对能力，保障自身安全。