梦见开车刹不住，是一种比较常见的梦境。这种梦境通常表达了梦者在现实生活中面临到的一些困难、挑战或者压力。在这种梦境中，梦者往往会感到无法控制自己的行动，车辆无法停下，甚至会发生事故。

从心理学的角度来讲，这种梦境可能暗示着梦者在日常生活中感受到了一些压力和挑战，有一种无法控制自己的感觉。有时候这种梦境也会与梦者的自我表达和控制欲望有关。

如果你经常做这种梦，可以尝试通过放松和调整自己的心态来缓解压力和焦虑。同时，也可以寻求心理咨询专家的帮助，从根源上解决梦境背后的问题，达到更好的心理健康状态。