大豆腐是一种传统的食品，它是由大豆制成的，味道鲜美，而且营养非常丰富。下面介绍一种简单又好吃的大豆腐做法。

首先，准备好所需的材料：大豆腐、葱、姜、蒜、盐、酱油、醋和花椒。

接着，将大豆腐切成小块，葱、姜、蒜切成末。

然后，将锅烧热，加入适量的油，放入葱、姜、蒜炒香，再放入花椒煸炒。

接着，放入切好的大豆腐，加入适量的盐和酱油，翻炒均匀。

最后，加入适量的醋，继续翻炒至大豆腐入味即可。

这样做出来的大豆腐，口感鲜美，香味四溢，简单易做，非常适合在家里做菜。